PAÍS
Brasil.
Salvador o Salvador de Bahía (nombre completo en portugués, São Salvador da Baía de Todos os Santos), es una ciudad en la costa noreste de Brasil y capital del estado de Bahía. Durante mucho tiempo fue denominada con el nombre de su estado.
Está localizada en una península en la costa del Océano Atlántico junto a Bahía de Todos los Santos. Es el mayor puerto exportador y el centro de la región metropolitana de Recôncavo Baiano. Su población se acerca a los 3.000.000 de habitantes, lo que la convierte en la tercera mayor ciudad de Brasil.
SITUACIÓN
Capital del estado de Bahía. Está situada sobre un acantilado enfrente de la bahía de Todos los Santos. Al noreste del país. Es una ciudad lánguida y tropical que está dividida en 4 partes: las playas, los suburbios, la ciudad alta y la ciudad baja.
POBLACIÓN
2.8 millones de habitantes.
BREVE DESCRIPCIÓN HISTÓRICA
Fundada en 1549 por Thomé de Souza. Rápidamente se convirtió en el mayor puerto brasileño y en la primera capital de la colonia, centro de la industria del azúcar y de la trata de esclavos. Obispado desde 1552, su catedral se completó en 1572. En 1583 tenía unos 1.600 habitantes. Salvador fue capital del virreinato de Grao-Pará y de la provincia de Bahía de Todos los Santos. Los holandeses saquearon la ciudad en mayo de 1624 y la conservaron hasta abril del año siguiente. Salvador fue capital de Brasil hasta 1763 cuando fue reemplazada por Río de Janeiro. La ciudad se convirtió en la base del movimiento independentista, siendo atacada por tropas portuguesas en 1812. En 1948 ya tenía 340.000 habitantes siendo la cuarta ciudad del país. En 1991 alcanzó los dos millones. En los años 1990 se restauró el viejo centro de la ciudad, el Pelourinho.
DÍAS FESTIVOS
1 de enero: Año Nuevo. Febrero/marzo: Carnaval, cuatro días de celebraciones. Los más importantes se celebran en Río, Salvador y Recife. Marzo/abril: Pascua. 21 de abril: Día de Tiradentes. 1 de mayo: Día del trabajo. Mayo/junio: Corpus Christi. 7 de septiembre: Día de la Independencia. 12 de octubre: Ntra. Sra. Aparecida. Patrona de Brasil. 2 de noviembre: Día de Todos los Santos. 15 de noviembre: Proclamación de la República 25 de diciembre: Navidad.
FECHAS DESTACADAS
Carnaval: Diferente al de Río. Se mezclan los ritos de las regiones africanas en la celebración. Año Nuevo: Celebración de Boa Viagem en honor de Nossa Senhora do Navegantes. Numerosas barcas escoltan a la Virgen hasta la playa de Boa Viagem. Tercer jueves deenero: Festival de Bonfim. Ritual que consiste en limpiar los escalones que conducen a la iglesia Nossa Senhora de Bonfim, las baianas visten alegres vestidos. 2 de febrero: Se celebra la Iemajá, fiesta de la diosa del mar del "Candomblé".
CLIMA
Tiene un clima más caluroso que Río debido a que está más cerca del ecuador, la época de las lluvias va de mayo a septiembre.
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TEMPERATURAS MEDIAS POR MESES, Y VESTIMENTA RECOMENDADA |
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Temp. diurna |
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Horas de Sol |
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Tempera-tura agua |
Tipo de vestido |
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II |
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III |
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IV |
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7 |
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T |
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V |
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6 |
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T |
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VI |
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6 |
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T |
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VII |
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T |
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VIII |
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7 |
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T |
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IX |
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7 |
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T |
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X |
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8 |
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T |
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XI |
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XII |
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11 |
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T |
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Las temperaturas diurnas y nocturnas son la media mensual de los últimos 25 años. Las lluvias y sol reflejan numéricamente el promedio de las mismas, por cada mes, en los últimos años. Las anotaciones en vestuario reflejan el tipo de ropa a ser usada. Dichas indicaciones son meramente indicativas, y debe siempre tenerse en cuenta las informaciones que se pudieran tener en relación a la climatología de la zona en los días anteriores al viaje, y a la altitud de los lugares que se piensan visitar. Los códigos utilizados indican : T = Utilizar ropas de verano, pero adaptadas a climas tropicales de fuerte insolación y sudoración cutánea. Se recomiendan prendas livianas de colores pálidos o blancas, de manga y pernera largas, recomendándose la utilización de protección para la cabeza, gafas de sol, y uso de protectores solares.
DIFERENCIA HORARIA CON ESPAÑA :
En verano menos de 5 horas (1abril-1octubre), en invierno menos de 4 horas (marzo-abril y octubre) y 3 horas de noviembre a febrero.
HORARIOS DEL COMERCIO :
La mayoría de las tiendas abren de 09,00 a 19,00 horas, aunque muchas permanecen abiertas hasta más tarde.
HORARIOS DE LOS BANCOS :
Los bancos abren de 10,00 a 16,30 h de lunes a viernes. Las casas de cambio operan generalmente de 09,00 a 17,00 ó 17,30 h.
HORARIOS DE LOS RESTAURANTES :
El horario más habitual es de 12,00 a 15,00 h. y de 18,00 a 22,00 h.
HORARIOS DE LOS MUSEOS NACIONALES :
Tenga precaución ya que ningún museo tiene el mismo horario de apertura. A forma de ejemplo un horario recomendado podría ser de 09,00 a 11.30 y de 14,00 a 17,30 h de lunes a viernes, y de 09,00 a 11,30 h los sábados.
COMPRAS
PRINCIPALES ARTÍCULOS A ADQUIRIR:
Los objetos más sencillos están confeccionados con materiales naturales, tales como paja, cuero, cerámica, madera, conchas marinas y semillas. Los más sofisticados son producidos con piedras preciosas y semipreciosas. Se fabrican muchos objetos de oro, plata, bronce y latón. La artesanía es por lo general de tema religioso, representado en imágenes de santos de la iglesia católica y del candomblé. Los patuás (amuletos), que revelan el sincretismo religioso del pueblo, incluyen figas (higas), olho-de-boi (semilla roja y negra), ajos, tréboles de cuatro hojas, la famosa cinta del Senhor do Bomfim, etc. La naturaleza es lapidada artesanalmente, en piezas que representan la flora y la fauna de la región. Los instrumentos musicales producidos por los artesanos locales incluyen: atabaques, paus de chuva y tambores d’água, además del famoso berimbau y una infinidad de otros instrumentos inusitados.
PRINCIPALES ZONAS DE COMPRA :
El Mercado Modelo es el mejor lugar de la ciudad para comprar artesanía.
Artesanía y souvenirs: Instituto Mauá – Lg. do Porto da Barra, 2 (Porto da Barra), R. Gregório de Mattos, 27 (Pelourinho), y Mercado Modelo – Pça. Visc. de Cairu (Ciudad Baja). Berimbaus y atabaques profesionales: Mestre Lua – Rua Frei Vicente, 19 (Pelourinho), Mestre Olavo da Paixão – quiosco al frente del Mercado Modelo.
Antigüedades: Casa Moreira – Ladeira da Praça, 1 (centro), Rua Rui Barbosa, 51 (centro) y Casa San Martin – Rua Rui Barbosa, 69 (centro). Cigarros de São Félix y Cachoeira: Tabacaria Rosa do Prado – Rua Inácio Acciole, 5 (Pelourinho). Joyerías: Brasgem. Luiz Viana, 7. Amsterdam Saucer. Avda. Afonso Pena, 1050. Lasbonfim. Rua do Campo, 20.
PRECIO FIJO O "REGATEO" :
Regatear en el mercado Modelo hasta un 25%.
NIVEL DE PRECIOS :
Inferior al español.
GASTRONOMÍA
Tiene influencias de los esclavos africanos y portugueses y de los indios. Se caracteriza por el uso de malagueta (especie de guindilla) y de aceite dende (de palmera africana).
PLATOS TÍPICOS :
Platos bahianos a base de mariscos (sobretodo gambas), leche de coco, plátano y quimbombó. Moqueca: pasta elaborada con marisco, coco Vatapá: a base de mariscos o pollo. Corurú de camarao: guiso de gambas secas y frescas y rodajas de quimbombó. Pasteles típicos: Cocada, ambrosía y quindim.
RELACIÓN DE RESTAURANTES :
Yemanjá, Av. Otávio Mangabeira 9292, Pitubá (231-5570). Comida típica de Bahía. A. Porteira: D. Eugenio Sales, 96. Tel. 231 79 24. Camafeu de Oxossi: en el Mercado Modelo. Están entre los mejores de Salvador: La Casa de Gamboa, Bargaco, Agdá, Praiano, Senac. Restaurantes con espectáculos: Solar do Unhao, Tenda dos Milagres y A Moenda.
COMIDAS RÁPIDAS (FAST-FOOD) :
Acarajé: tipo de hamburguesa bahiana que se puede comer en la playa o sobre mesas improvisadas.
ENTRETENIMIENTOS
MUSEOS Y LUGARES DE VISITA TURÍSTICA :
Museu Abelardo Rodrigues: Rua Gregório de Mattos, 45. Pelourinho. Tel. (071) 242 61 55. Lunes a viernes de 10,00 a 11.30 y de 14,00 a 17,00 h. Sábados y domingos de 14,00 a 17,00 h. Museu Afro-Brasileiro: Terreiro de Jesús. Tel. (071) 2430384. Martes-viernes 09,00 a 11.30 y 14,00 a 17,30 h. Sábados de 09,00 a 11,30 h. Museu de Arte da Bahía: Avenida 7 de Setembro, 2340. Vitória. Tel. (071) 235 94 50. Martes-domingo de 14,00 a 18,00 horas. Museu Arqueológico e Etnológico: Terreiro de Jesús. Tel. (071) 243 03 84. Martes-viernes de 09,00 a 11,30 y de 14,00 a 17,30 h. Sábados de 09,00 a 11,30 h. Museu Carlo Costa Pinto: Avenida 7 de Setembro, 2490. Vitória. Tel.(071) 247 6081. Martes-sábados de 09,00 a 12,00 y de 14,00 a 17,30 h. Museu das Portas do Carmo: Lagto do Peloutinho. Senac. Tel. (071) 242 01 82. Lunes-sábados de 11,00 a 18,00 horas. Museo de Arte Moderno: Avenida do Contorno. Solar do Unho. Tel. (071) 243 61 74. Martes a viernes de 10,00 a 12,00 y de 14,00 a 18,00 h. Sábados, domingos y festivos de 14,00 a 18,00 h. Museu de Arte Sacro: Rua do Sodré, 25. Tel. (071) 243 63 10. Martes a sábados de 13,00 a 18,00 horas. Museo da Cidade: Rua Gregorio de Matos, 28. Museo de Ciencia e Tecnología: Prq. Pituçu. Tel. 231 93 68. Casa de Jorge Amado: Plaza de Pelourinho, 51. Tel. 242 02 22.
DIVERSIONES Y ENTRETENIMIENTOS DIURNOS:
Playas: Barra (la playa de la ciudad), Ondina (al norte zoológico), Meriquita y Amaralina, Piata y Itapua (son las más bellas de Salvador).
FOLCLORE
Transmitidas de generación en generación, las tradiciones folclóricas son una característica cultural de la ciudad de Salvador. La cultura popular congrega elementos artísticos de diversa procedencias, que ponen de manifiesto el carácter tradicionalista de estas representaciones, tales como: capoeira (arte marcial africana que se convirtió en danza a lo largo del tiempo), afoxé (desfile de carnaval en el cual los tambores se tocan solo con las manos, sin palillos), Folia de Reis (festejos del día de reyes), Maculelê (forma de baile y arte marcial de origen africano) y Samba de Roda (manifestación de origen angoleña que se baila en corro).
CARNAVAL.
Como una muchedumbre de la que nadie quiere huir, los tríos eléctricos (escenarios móviles) arrastran tras de sí a todos los que se encuentran en Salvador durante el carnaval. Los tríos elétricos, camiones sobre los que se montan amplificadores de audio y un escenario en el que tocan las bandas, recorren tres circuitos oficiales. Tras ellos, más de dos millones de personas recorren bailando y brincando 25 km de calles y avenidas. El circuito Osmar va de Campo Grande hasta la plaza Castro Alves, en el centro de la ciudad; el Dodô, desde el Farol da Barra hasta Ondina, a orillas del mar; y el Batatinha pasa por el Pelourinho.
El primero es el más antiguo y por él desfilan los blocos (corsos) más tradicionales de la fiesta. En el Dodô, sobre el que se ubican los palcos de los artistas famosos, la fiesta empieza a animarse al caer la tarde y se prolonga por la noche hasta la madrugada.
DIVERSIONES Y ENTRETENIMIENTOS NOCTURNOS :
Se concentra en los mejores bares y restaurantes de la ciudad. Hay algunas discotecas. Para divertirse tanto de día como de noche vaya a la playa.
TRANSPORTES
Aeropuerto Dois de Julho a 30 km. de la ciudad. Lo mejor es coger un taxi que le lleve hasta el centro. Normalmente los taxistas cogen a más de un pasajero. Aeropuerto Internacional de Salvador Deputado Luís Eduardo Magalhães Dirección: Praça Gago Coutinho, s/nº Tel: +55 (71) 3204-1323 / 3204-1244 / 3204-1444 Terminal de ómnibus Dirección: Av. ACM, 4362 – Pituba Tel: +55 (71) 3450-4488
TELÉFONOS
Los teléfonos públicos en Brasil utilizan fichas que se compran en los kioscos, tiendas y bares situados cerca de los teléfonos.
MEDIOS DE COMUNICACIÓN
Remitirse ficha país.
SEGURIDAD CIUDADANA
Como en todo el Brasil, debe tener precaución en no ir solo por sitios apartados, no exhibir joyas excesivamente llamativas, cuidar bolsos, máquinas y carteras, cerrar y no dejar objetos de valor en la habitación del hotel.
OFICINA DE TURISMO
Bahiatursa (Empresa de Turismo de Bahía)
DIRECCIÓN CENTRAL : Rua da Gamboa de Cima, 61 LOCALIDAD : Salvador de Bahía TELÉFONO / FAX : (071) 2458433 HORARIO DE ATENCIÓN : De lunes a viernes de 09,00 a 18,00 h. IDIOMA DE ATENCIÓN : Portugués e Inglés
PRINCIPALES SITIOS DE INTERÉS TURÍSTICO
DENTRO DE LA CIUDAD :
Salvador de Bahía se divide en ciudad alta y ciudad baja, con la catedral y el centro administrativo en la primera. La ciudad aún conserva muchos edificios coloniales, incluyendo la primera catedral de Brasil y la primera facultad de medicina.
Es conocida por la gran influencia cultural africana. La mayor parte de la población proviene de ese continente. Es el centro del Yoruba Candomblé y del baile marcial capoeira y posee más de 350 iglesias, por lo que se le conoce como la "Roma negra". Más allá de la religión, la influencia africana se extiende a la comida, música (desde el afoxé espiritual, hasta el más popular axé y samba.
Existen graves problemas de suministro de agua en los barrios pobres. Un tercio de los residentes no posee alcantarillado.
La ciudad tiene varias universidades: La Universidad Federal de Bahía, la Universidad del Estado de Bahía y la Universidad Católica de Salvador.
Salvador es conocida por sus grandes celebraciones del carnaval.
Salvador es un importante destino de turismo, sobre todo el Pelourinho o ciudad vieja, y las playas.
Centro Histórico.
Declarado Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO, el casco viejo o centro histórico de Salvador preserva millares de casonas de los siglos XVI, XVII y XVIII. Está dividido en tres áreas principales: la plaza Municipal hasta el Largo de São Francisco, el Pelourinho y el Largo do Carmo y, por último, el Largo de Santo Antônio Além do Carmo. Abundan las iglesias y casonas de otros siglos, rodeadas por la vasta actividad cultural que se desarrolla en el lugar. Además, a lo largo de sus cuestas y calles pavimentadas con adoquines redondeados (llamados cabeza de negro) están registrados importantes episodios de la historia brasileña.
Entre los atractivos principales, merecen mención las plazas Municipal y de la Sé, el Ascensor Lacerda, la Cámara Municipal, el Consejo Municipal, el Palacio Rio Branco, la Santa Casa y la iglesia Da Misericórdia, el Palacio del Arzobispado, la Catedral Basílica, el Terreiro de Jesús, el Largo do Cruzeiro de São Francisco, el Pelourinho con sus iglesias, locales comerciales y plazas, y por último, el Largo do Carmo, donde se encuentran el Fuerte de San Antonio y el gran conjunto religioso formado por la iglesia y el convento de Nossa Senhora do Carmo y por la iglesia Da Ordem Terceira do Carmo.
Iglesias
Iglesia Da Ajuda. Fundada por los jesuitas que llegaron al Brasil con Tomé de Souza en el siglo XVI, y demolida y reconstruida en la vereda opuesta en el siglo XX, es una de las iglesias más antiguas de Salvador. Actualmente su fachada muestra un aire neorromántico.
Iglesia Da Ascensão do Señor. Construida en 1975, es totalmente diferente de las iglesias convencionales de Salvador. Todo en esta iglesia hace referencia al número 12, en homenaje a los doce apóstoles de Cristo: la cubierta formada por 12 "pétalos" de hormigón, los doce bancos en fila. En el subsuelo hay una capilla en la que se encuentran el baptisterio y la sacristía.
Iglesia Da Ordem Terceira de São Domingos. Empezó a ser construida en 1731 y terminada seis años más tarde. La fachada es en estilo rococó con una talla neoclásica más reciente. El plano es el típico de las iglesias de comienzos del siglo XVIII, con pasillos laterales y tribunas superpuestas. El techo de la nave, en estilo ilusionista, y los paneles del gran salón se atribuyen a José Joaquim da Rocha. Las mayólicas de la capilla mayor retratan a Santo Domingo.
Capilla de Nossa Senhora da Penha. Situada en el estuario de Iguape, la capilla mayor y la nave de la iglesia están completamente revestidas de fragmentos de azulejos. Fue construida a mediados del siglo XVII.
Casa Dos Padres – Itacaré. Construida sobre un sótano elevado por los jesuitas a comienzos del siglo XVIII. El tejado a cuatro aguas, terminado en alero voladizo. Está semiderruida y se puede ver el cielo desde su interior.
Catedral Basílica. Fue construida en el siglo XVII, con materiales preciosos como oro, mármol, madera de jacarandá y carey, en estilo mezcla de barroco y rococó.
Iglesia Do Nosso Senhor do Bonfim. Construida sobre una loma a mediados del siglo XVIII. En el altar mayor se encuentra la imagen del Senhor do Bonfim, crucifijo de ébano con adornos de plata, a la que el pueblo baiano guarda una gran devoción.
Iglesia y Convento de São Francisco. Uno de las más importantes representaciones del barroco en el Brasil, sus retablos están recubiertos de oro. La imagen más importante es la de San Pedro de Alcántara, atribuida a Manoel Inácio da Costa. Las obras de la iglesia se iniciaron en la primera mitad del siglo XVIII. Los murales de azulejos portugueses, que narran la leyenda del nacimiento de San Francisco y su renuncia a los bienes terrenales, también son de estilo barroco. La nave central y el transepto forman la cruz del Señor. La decoración pictórica en forma de estrellas, hexágonos y octógonos exaltan a la Virgen María, a la que los brasileños llaman siempre Nossa Senhora. En la sacristía hay 18 óleos que representan diversos momentos de la vida de San Francisco.
Fuertes
Fuerte de Santo Antonio da Barra. Propiedad de la Marina del Brasil, está situado a la entrada norte de la Bahía de Todos los Santos. La construcción de esta fortificación se inició en 1536 por mandato del primer donatario de la Capitania de Bahía, Francisco Pereira Coutinho, y su proyecto original tenía forma de torre decagonal.
Fuerte del Monte Serrat. Por sus formas equilibradas y armoniosas se lo considera la más hermosa obra de arquitectura militar del período colonial brasileño. Se empezó a construir en 1583, en una ubicación estratégica, en lo alto del punto más avanzado de la península, con vista al puerto de la ciudad. Terminado en 1742, se conserva hasta la fecha sin modificaciones del plano original, con una casa de comando flanqueada por murallas de bastiones redondos, en la que está montada la batería de nueve cañones.
Museos
Museo Carlos Costa Pinto. Muestra los artefactos usados en la intimidad por las familias pudientes de los siglos XVIII y XIX. La colección particular Costa Pinto se distribuye por 23 salas de exposición de arte decorativa y pintura. Son más de tres mil objetos divididos en colecciones de platería, orfebrería, porcelana china y europea, cristales, pinturas, obras de marfil, opalina, bronce y laca de la China. Las joyas de oro y la colección de 27 balangandãs (conjuntos de amuletos) de plata, son las piezas más valiosas de la colección.
Museo de Arte Sacra de la Universidad federal de Bahía (UFBA). Inaugurado el 10 de agosto de 1959, funciona en el Convento de Santa Tereza, uno de los más notables conjuntos arquitectónicos del período seiscentista. Obra de las Carmelitas Descalzas. La colección está compuesta por esculturas de madera, pedra-sabão (esteatita), arcilla y marfil, y piezas de orfebrería, entre las que se destaca un ostensorio de plata dorada adornado con más de 400 piedras preciosas y semipreciosas.
Museo de Arte de Bahía. Es el museo más antiguo de la ciudad, fue fundado en 1918 y funciona actualmente en el Solar Cerqueira Lima. En su colección sobresalen las esculturas de madera, arcilla y marfil, las pinturas en mayólica y la platería de los siglos XVII, XVIII y XIX, así como los muebles de época.
Museo Abelardo Rodrigues. Contiene una de las más extensas colecciones particulares de arte sacra del Brasil: 808 objetos entre imágenes, pinturas, oratorios, altares y crucifijos del período comprendido entre el siglo XVII y el XIX. Está instalado en el piso principal del Solar Ferrão, imponente representante de la arquitectura civil de la colonia.
EN LOS ALREDEDORES DE LA CIUDAD :
Playas
Salvador tiene una de las costas más extensas del Brasil. Tiene 50 km de playa distribuidos entre la ciudad alta y la ciudad baja, desde Inema, en el suburbio ferroviario, hasta la playa de Flamengo, en el lado opuesto de la ciudad. Mientras las playas de la ciudad baja son bañadas por las aguas de la Bahía de Todos los Santos -que es la bahía más extensa del país, con 1052 km- las playas de la ciudad alta, desde el Farol da Barra hasta Flamengo, son bañadas por el océano Atlántico. La excepción es el Puerto de la Barra, única playa de la ciudad alta que está ubicada en la Bahía de Todos os Santos.
Esta distribución colabora a la gran diversidad ecológica de las playas de la capital. Las playas varían desde ensenadas calmas, ideales para la práctica de la natación, los deportes a vela, el buceo y la pesca submarina, hasta las que dan al mar abierto y tienen oleaje fuerte, muy concurridas por los practicantes de surf. También hay playas rodeadas de arrecifes que forman piscinas naturales de piedra que son ideales para que los niños se bañen. Ilha da Itaparica: preciosa isla situada en la bahía de Todos los Santos. Se puede llegar en transbordador desde el puerto de Salvador, o en automóvil atravesando el puente que une la isla con el continente. Praia do Forte: a 80 km. de Salvador. Principal reserva de tortugas, hay cocoteros todo con las playas blancas. Morro de Sao Paulo: pacífico pueblecito de pescadores. 170 km. Ilheus: ciudad a 400 km. de Salvador.
TELÉFONOS DE INTERÉS
CENTRO DE INFORMACIÓN TURÍSTICA :
(071) 2458433 URGENCIAS MÉDICAS : Avisar al hotel.
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